Dipendenze: la pasta di curry e una crema di carote e patate
Ci sono spezie che mi ricordano il sole. Semplicemente perché hanno in serbo il calore e i ricordi di luoghi lontani. Luoghi visitati durante le vacanze. Sembra incredibile, ma a volte basta sentire un...
View ArticleCrema di mandorle e yogurt di soia con gelatina di frutto della passione e lime
Giocare. Giocare in cucina mi piace molto. Sperimentare, provare abbinamenti inconsueti, nuove ricette. Spesso molte delle cose che vedete pubblicate qui mi vengono in mente mentre faccio la spesa al...
View ArticleCrema di nocciole e cioccolato fondente 100% Vegan – con #Bimby
Chi ha detto che non si può preparare un’ottima crema di nocciole e cioccolato fondente in casa? Basta acquistare gli ingredienti giusti e il gioco è fatto. Dopo aver fatto la spesa, Sabato pomeriggio...
View ArticleIl mio primo Tofu [fatto in casa]
Fare il tofu in casa? Sembra più difficile a pensarlo e lungo a raccontarvelo, di quanto in realtà sia complicato. Mi è venuta voglia di provare la scorsa settimana e mi sono ricordata di una ricetta...
View ArticleCremoso di papaya con yogurt e bevanda di soia Granarolo 100% Vegetale
Gli esperimenti vegetali continuano. La scorsa settimana ho provato la nuova linea Granarolo 100% vegetale e mi è piaciuta molto. Tra i prodotti a disposizione nel banco frigo ho scelto la bevanda di...
View ArticleVellutata di ortiche, polvere di carote e olio di lino con Alpro Soia
Sono sempre stata restia a fare video ricette perché non mi sono mai sentita a mio agio davanti alla macchina da presa, anche se in realtà dovrei cominciare a pensare di realizzarne qualcuno da...
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